Das beste Steak der Welt?
Dry-Aged-Beef ist eine Delikatesse der besonderen Art. In den USA sind die am Knochen gereiften Rinderrücken schon seit Jahren Kult. Auch hierzulande lautet das Zauberwort unter den Gourmets seit einiger Zeit „Dry Aged“.
Aus ff 34 vom Donnerstag, den 23. August 2018
Veronika Kaserer ist im siebten Monat schwanger. Wenn sie jetzt bei dieser Geschichte Regie führen könnte, würde sie sagen: Halt, diese Szene schneiden wir heraus, reden wir lieber über meine Arbeit. Aber wir, wir lassen den Satz jetzt drin, um einen Einstieg in dieses Porträt einer Frau zu finden, der in diesem und im vergangenen Jahr viele Dinge passiert sind, schöne Dinge, die sie sich nicht erwartet hätte.
Die Familienerweiterung, wie sie es nennt. Die ersten Seiten von einem Roman. Und ihr erster langer Dokumentarfilm, mit dem sich langsam international und im deutschen
Dry-Aged-Beef ist eine Delikatesse der besonderen Art. In den USA sind die am Knochen gereiften Rinderrücken schon seit Jahren Kult. Auch hierzulande lautet das Zauberwort unter den Gourmets seit einiger Zeit „Dry Aged“.
Die Spitzenmannschaft Atlético Madrid hat in diesem Sommer in Südtirol trainiert – auf eigene Kosten. Warum, wenn Südtirol sonst für fast jede Mannschaft bezahlt?
Gesundheit: (mg) Europaweit steigt die Zahl der Masernfälle drastisch an. Allein in den ersten sechs Monaten dieses Jahres gab es ...
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.