Spargel einmal anders
Es muss nicht immer Spargel mit Bozner Soße sein: Drei Rezepte, die die Vielseitigkeit des Stars unter dem Frühlingsgemüse zeigen.
Kultur
Der Faden der Mönche
Aus ff 13 vom Donnerstag, den 28. März 2019
Paolo Rumiz ist einer der bekanntesten Schriftsteller in Italien. In seinem neuen Buch sucht er nach einem anderen Europa. Und hat es an unvermuteten Orten gefunden.
„Was waren das für Männer“, schreibt Paolo Rumiz, „es war ihnen gelungen, Europa nur mit der Kraft des Glaubens, der Effizienz einer Formel, zu retten: Ora et labora.“ Rumiz, Journalist und Schriftsteller, hat einen ungewöhnlichen Weg gewählt, um ein anderes Europa zu entdecken: Er ist zu Benediktinerklöstern in ganz Europa gereist. Was er dort erlebt hat, hat er in „Il filo infinito“ niedergeschrieben. Es ist ein Europa, das den populistischen Versuchungen widersteht: demokratisch, aufnahmebereit, gewillt zuzuhören, sich an Regeln haltend. Rumiz (71, er lebt in
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