Extravaganter Elephant
Restaurant „Apostelstube“ im „Elephant“, Brixen: schauen, riechen, schmecken, staunen – Mathias Bachmanns kulinarische Weltreisen.
Aus ff 01 vom Mittwoch, den 05. Januar 2022
(gm) Der kleine Edgar sitzt auf dem Birnbaum und spielt Krieg. Er wirft Bomben über Rotterdam ab. Ihm ist bange, weil er nicht weiß, wie er aus dieser Fantasie wieder herauskommt. Und weil er Angst hat vor seinem Vater, denn er hat die unreifen Birnen als Bomben benutzt. Wird er wieder Prügel beziehen?
Der Schauspieler Edgar Selge, 73, erzählt in seinem literarischen Debüt („Hast du uns endlich gefunden, Rowohlt 2021, 304 Seiten, 26,40 Euro) von einer Kindheit, in die der Zweite Weltkrieg noch weit hineinragt; von der Musik, die ein Freiheitsversprechen ist; von einem Vater
Restaurant „Apostelstube“ im „Elephant“, Brixen: schauen, riechen, schmecken, staunen – Mathias Bachmanns kulinarische Weltreisen.
Norbert Wackernell zählte zu den bedeutenderen Ingenieuren im Land. Beruflich wie privat widersprach seine Biografie gängigen Vorstellungen von Südtiroler Lebensläufen im vorigen Jahrhundert. von Leo Hillebrand
Koch, Buchautor, TV-Entertainer, Unternehmer, Markenbotschafter. Der Rittner Self-made-Mann ist ein Star geworden, der vor nichts zurückschreckt.
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