Die fremden Alten
Sie wären heuer hundert geworden: die Südtiroler Großkünstler Karl Grasser, Friedrich Gurschler, Martin Rainer. Auf Schloss Kastelbell sind sie in einer Ausstellung zusammengespannt. Haben sie uns noch etwas zu erzählen?
Aus ff 21 vom Donnerstag, den 25. Mai 2023
Während in Gröden, Passeier, Abtei bei Neubauten in der Gastronomie oft das Ungeheuer von Well Ness gesichtet wird – wie der uns als nachhaltig verkaufte Baggersee vor der Golf-Anlage oder das Infinity-Hotel, welches jede Kaserne „zualucken“ könnte –, gehen es die Obervinschger bescheidener an.
So ist am Westufer des Haidersees anstelle des seit 1969 geschlossenen und langsam zerbröckelnden Gasthauses „Seeheim“ das „Zeress“ entstanden: beinahe die sanfte Miniatur eines Hospizes am See. Vinschger Gast- und Gemütlichkeit, auferstanden aus Ruinen. Die
Sie wären heuer hundert geworden: die Südtiroler Großkünstler Karl Grasser, Friedrich Gurschler, Martin Rainer. Auf Schloss Kastelbell sind sie in einer Ausstellung zusammengespannt. Haben sie uns noch etwas zu erzählen?
Die erneuerbare Energie wird laut Klimaplan massiv ausgebaut. Kommen jetzt auch die Windräder?
Zutaten Suppe 50 g Butter ½ Zwiebel 3 Kartoffeln 2 Salbeiblätter 500 g Brennnesselblätter (am besten junge Triebe) 1,5 l ...
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