Kochen mit Bier
Bier her, Bier her: von der Pfarrersköchin von Innichen bis zum „Roten Hahn“. Im Weinland Südtirol wird nun auch das Bier von den Köchen neu entdeckt.
Aus ff 10 vom Donnerstag, den 07. März 2024
Sachbuch – Ressource Zeit: (aa) Teresa Bücker ist eine renommierte deutsche Journalistin und Autorin, sie setzt sich vor allem für feminis-tische und gesellschaftspolitische Themen ein. Vor zwei Jahren hat sie ein Buch über Zeit und Gerechtigkeit geschrieben – ein Thema, das in unserer Gesellschaft noch immer viel zu wenig beachtet wird. „Zeit“, sagt Bücker, „ist eine der wichtigsten politischen Ressourcen.“ Allerdings auch eine extrem ungerecht verteilte Ressource. Obwohl wir alle nur diese 24 Stunden haben, können wir sie aber unterschiedlich frei nutzen.
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