Die Liebe und der Schmerz
Helga Seebacher erlebte fünf schwere Schicksalsschläge. Und doch zerbricht sie nicht daran. Ihre Geschichte zeigt, wie das Leben auch nach schweren Krisen gelingen kann.
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 11. April 2024
Cosa raccontano le osterie nelle terre in cui un oste, Andreas Hofer, è un eroe nazionale?
Non è una domanda retorica ed è molto meno strana di quel che può apparire. Per Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, ‘osteria’ è un termine onnicomprensivo che abbraccia i locali che fanno della lettura del territorio la propria chiave speciale. L’Alto Adige/Südtirol non fa eccezione, anzi, da queste parti la chiave si fa specialissima.
Prima, però, occorre mettersi d’accordo sui termini. L’etimo di osteria deriva dal latino hŏspes, ospite. Lo stesso dell’inglese
Helga Seebacher erlebte fünf schwere Schicksalsschläge. Und doch zerbricht sie nicht daran. Ihre Geschichte zeigt, wie das Leben auch nach schweren Krisen gelingen kann.
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