Leben

Puschtra Guitilan

Aus ff 15 vom Donnerstag, den 13. April 2017

Gasthof
Gastronomische Grüße von der „Sonnen­terrasse“: Kreationen von Christoph Feichter. © Extrawurst
 

Gasthof „Oberraut“, Amaten bei Bruneck. Familienbetrieb. Locus Amoenus in der Höhe.

Umgeben von duftenden Wiesen und Wäldern lockt der kleine Gasthof Oberraut in herrlicher Panoramalage oberhalb von Bruneck und Dietenheim. Wenn sich hier oben Fuchs und Hase abends gute Nacht gesagt haben, herrscht absolute Ruhe.
Das Oberraut hat das Flair einer kaiserlichen Jagdhütte, die Preise sind aber über Jahrzehnte ­immer konstant volksnah geblieben. Vor dem Stall und Stadel des „Oberraut“ pickt sich das Fede­rvieh ein – ein Bauernhof, der seine Hennen frei herumlaufen lässt, hat sich noch Augenmaß für vieles bewahrt: auch für die Preise auf der kleinen

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