„Es braucht Leitplanken“
Joachim Reinalter, Obmann des Sennereiverbandes, über die Revolution in der Milchwirtschaft. Und welche Geschichten vom Südtiroler Milchbauer erzählt werden sollen.
Aus ff 23 vom Donnerstag, den 07. Juni 2018
Es gibt Ideen, die führen zum Erfolg. Und es gibt Ideen, die führen nicht zum Erfolg. Markus Huber hatte bisher meistens Ideen, die zum Erfolg führten.
Als da wären: das Café Lido, das Pub Time Out, die Disco Max, der Intreff La Habana, das Restaurant Grissino. In all diesen Brixner Lokalen trat Huber an, um das scheinbar Unmögliche zu schaffen. Meistens hat er das auch geschafft.
Doch wird es auch diesmal gut gehen? Jetzt hat er oberhalb von St. Andrä bei Brixen ein 4-Sterne-superior-Hotel eröffnet, das sich sehen lassen kann. Das My Arbor steht auf Stelzen und sieht
Joachim Reinalter, Obmann des Sennereiverbandes, über die Revolution in der Milchwirtschaft. Und welche Geschichten vom Südtiroler Milchbauer erzählt werden sollen.
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