Washington lässt grüßen
An der Spitze von Dr. Schär steht erstmals ein Manager, der von außen berufen wurde. Ulrich Ladurner ist zufrieden – wäre da nicht ...
Leben
Auferstanden aus Ruinen
Aus ff 02 vom Donnerstag, den 14. Januar 2021
Restaurant Haselburg, Bozen: Neue Küche: jung, weiblich, stark, spannend, gut.
Die paar Serpentinen von Haslach hinauf zur Haselburg erinnern an schnell in den Hang gestampfte Viertel von Triest: kompakte Wohnanlagen, Sechzigerjahre, Beton & Kampf um Parkplatz; je höher man hinaufkommt, desto weniger Bar, Saftl-Laden, Tramezzino, Begegnungs-Infrastruktur. Steiler, schöner Blick auf Bozen – mit der Ritterburg als Ausflugs-„ciliegina“. Die im frühen 13. Jahrhundert erbaute Haselburg thront auf einem Porphyrfelsen über dem Stadtteil Haslach. Die behutsam renovierte Haselburg bietet, was das Bozner Bürgertum kaum kennt: höfisch-ritterlich-nobles Ambiente
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Einen Monat für 0,00 € testen
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Alle für einen, einer für alle
Am Bühlerhof in Natz-Schabs entscheidet nicht die Bäuerin, was angebaut wird, sondern die Mitglieder der „solidarischen Landwirtschaft“. Ein radikales Modell, das Begeisterung auslöst – aber auch Skepsis.
-
Eklat am Impf-Tisch
Impfen gegen Corona in Südtirol
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.