Leben

Gut gemeinter Ausflug

Aus ff 20 vom Donnerstag, den 20. Mai 2021

Ristorante: „La Stua del John“
Schade: Wenn der Nachfolger das Niveau nicht halten kann… © Extrawurst
 

Ristorante „La Stua del John“, Folgaria (TN) – Schöne Gegend – Schwieriger Neustart bei Sonnenschein und stolzen Preisen.

Zur Zeit unserer Urgroß- und Großeltern war das auf über 1.100 Höhenmetern gelegene, abgelegene Folgaria/Vielgereuth/Folgrait ein Abwanderungsdorf – im Tal unten, zwischen Rovereto und Trient, gab es mehr Arbeitsmöglichkeiten. Viele zogen auch, verbittert über Mussolinis Verbot, Zimbrisch zu reden und zu schreiben, weiter nach Norden, etliche wanderten zu uns aus. In den vergangenen drei Jahrzehnten hat sich Folgaria vom ehemaligen Kuh-, Butter-, Käse-, Holzfäller- und Bergschuhnagelklopferdorf zum Sommerfrisch- und Wintersport-Ort verwandelt. Wie Gröden? Na ja, sagen wir: wie

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