Leben

Ulrike Öggl beantwortet den ff-Fragebogen

Aus ff 06 vom Donnerstag, den 06. Februar 2025

von ff media

Die Chefin von „Mein Beck“ hatte ihren letzten Rausch bei einer Rum-Panettone-Verkostung und wäre gerne für einen Tag eine Zauberin.

Ihre erste Erinnerung?

Sommerurlaub auf der Alm.

Thema des letzten Telefongesprächs?

Handwerk trifft Innovation.

Wohin würden Sie morgen früh verreisen?

Mit meiner Familie nach Hawaii.

Das beste Buch oder die beste Serie?

„49 Meistergeschichten“ von Reinhold Dietrich.

Der letzte Rausch?

Rum-Panettone-Verkostung vor zwei Wochen.

Feueralarm: Was retten Sie mit zwei Händen?

Meine Fotoalben und Kochbuchsammlung.

Lieblingsmenü? Lieblingslokal?

Frischer Fisch und Weißwein auf Giglio.

Was war Ihre größte sportliche Leistung?

Vizeitalienmeisterin in Luftpistole-Schießen.

Zum letzten Mal gebetet haben Sie ...

... immer wieder Stoßgebete.

Erste Lust?

Eierlikör in Omas Stube.

Sie sind Anhängerin von ...

... Meditation und Yoga.

Dieses Talent würde man Ihnen nicht zutrauen:

singen und tanzen.

In Ihrem Kühlschrank finden sich immer ...

... Butter, Salatdressing, Prosecco.

Was ist das Tolle/Olle an Social Media?

Neue Inspirationen und leider Zeitfresser.

Welches Wort möchten Sie nie mehr hören?

Unmotiviert.

Was hält Sie in Südtirol?

Meine Lieblingsmenschen.

Ihre größte Ausgabe in den letzten 12 Monaten?

Insel-Seminar mit Alexa.

Das möchten Sie können ...

… ein Instrument spielen.

Drei Wörter, die Sie beschreiben:

kreativ, feinfühlig, anmutig.

Sie träumen von:

einer Weltreise mit meinem 500er.

Ihr größter Fehler?

Zu gutmütig zu sein.

Was lesen Sie auf dem Klo?

Gar nix.

Ich wäre gern für einen Tag ...

... eine Zauberin.

Was würden Sie mit 1 Million Euro machen?

Spenden und Menschen überraschen.

Der beste Geruch?

Frisch ausgebackene Zimtschnecken.

Nehmt mir alles, außer ...

... meine Kreativität.

Kurzbio

Ulrike Öggl hat vor 25 Jahren die erste Filiale von „Mein Beck“ in Marling eröffnet. Heute führt sie den Betrieb mit 220 Leuten gemeinsam mit ihrem Mann Manfred. Die beiden wohnen mit ihren drei Kindern in Lana. In der Faschingszeit verkauft die Bäckerei Schokoladekrapfen mit Schmetterlingsstreuseln und spendet einen Teil des Erlöses an den Verein der Schmetterlingskinder in Südtirol.