Burgen & Ruinen
Ausstellung: (ml) Die Überetscher Kulturlandschaft ist geprägt von Burgen, Ruinen und Ansitzen. So lautet auch der Titel der soeben ...
Aus ff 40 vom Donnerstag, den 05. Oktober 2017
EU-Kolumne von Katharina von Tschurtschenthaler: Brüssels hipste Knödel werden von der EU gefördert. Die Knödel heißen in Belgien „Balletjes“ und bestehen aus Fleisch. Dennoch verdienen sie den Vergleich mit den Südtiroler Knödeln, schon allein aus kulturellen Gründen. Auch bei den belgischen Exemplaren handelt es sich um ein Nationalgericht, vorzugsweise basierend auf einem alten Familienrezept. So wie bei Thibault Truyen. Im „Ballekes“ serviert er Fleischkrapfln nach Omas Geheimrezeptur.
Der Laden brummt. Doch darauf hatten die Banken, bei denen
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Der Bauboom, die hohen Preise – und wie Wohnen auch günstiger geht: Titelgeschichte in ff 38/17
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