Gardasee? „Dahin möcht ich mit dir!“
Ristorante „Lido 84“, Gardone Riviera. Riccardo Camaninis „cucina d’autore“ ist ein Spektakel.
Aus ff 02 vom Donnerstag, den 11. Januar 2018
Glosse: Also, ich mag alte Hüte. Ihr Wesen besteht definitionsgemäß ja darin – und da sind wir parteiübergreifend alle einer Meinung –, nicht mehr neu zu sein. Sie wirken darum meist leicht angestaubt, sind sowohl Botschafter als auch Botschaften verflossener Zeiten. Doch es lässt sich viel von alten Hüten lernen, auch wenn das heutzutage ziemlich uncool klingt. Ein alter Hut ist zum Beispiel, dass Pollen Allergien auslösen können. Oder dass vor Wahlen plötzlich wieder Kandidaten auftauchen, deren Halbwertszeit eigentlich schon lange überschritten sein
Ristorante „Lido 84“, Gardone Riviera. Riccardo Camaninis „cucina d’autore“ ist ein Spektakel.
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