Food-Szene im Wandel
Auf unserem Speiseplan jagt ein Hype den nächsten. Was kommt, was bleibt, und was wird sich wirklich durchsetzen? Wir nehmen 10 Food-Trends unter die Lupe. Recherchiert von Kunigunde Weissenegger
Aus ff 43 vom Donnerstag, den 28. Oktober 2021
erst mal wünsche ich Ihnen eine gute Genesung. Ich weiß aus leidvoller Erfahrung, wie es ist, wenn man mit Corona schwitzend im Bett liegt, nichts mehr schmeckt und sich die Organe aus der Brust hustet.
Damals habe ich mich über Leute aufgeregt, die das Virus verharmlosen. Oder über jene, die Desinformationen über dessen Bekämpfung verbreiteten und es bis heute tun. So wie die von Ihrer Schwesterpartei in Österreich, der FPÖ, deren Obmann ein Entwurmungsmittel für Pferde als Alternative zur Impfung vorschlägt.
Umso löblicher finde ich es,
Auf unserem Speiseplan jagt ein Hype den nächsten. Was kommt, was bleibt, und was wird sich wirklich durchsetzen? Wir nehmen 10 Food-Trends unter die Lupe. Recherchiert von Kunigunde Weissenegger
Medienstar
Ulrike Kindl lebte und arbeitete als Professorin für deutsche Sprache und Literatur in Venedig. Sie hat die Dolomitensagen entrümpelt. Eine Hommage zum 70. Geburtstag.
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