Kreative Kochköpfe
Gustostückerln – hausgemacht und weltoffen: Zu finden in den Restaurants „1524“ im Rungghof in Girlan. Und im „Pirbamer“ in Unterinn.
Aus ff 50 vom Donnerstag, den 15. Dezember 2022
240.000: Menschen in Südtirol sind abhängig beschäftigt – so viele wie nie zuvor. Das teilt Stefan Luther, Direktor des Arbeitsmarktservices des Landes, mit. Trotzdem gebe es einen Arbeitskräftemangel, weil insbesondere Kleinbetriebe neue Arbeitsstellen geschaffen hätten. Dieser Mangel werde sich in den kommenden Jahren verstärken.
Gustostückerln – hausgemacht und weltoffen: Zu finden in den Restaurants „1524“ im Rungghof in Girlan. Und im „Pirbamer“ in Unterinn.
Im reichen Südtirol nehmen soziale Not und Verarmung zu. Was das für die Betroffenen bedeutet – und warum die Hilfsorganisationen Alarm schlagen.
Familienunternehmen scheitern immer wieder, wenn es um die Nachfolge geht. Der Südtiroler Unternehmensberater Markus Weishaupt erklärt, wie die Übergabe gelingen kann.
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