Das Ei des Vallazza
Woher kommen Fleisch, Milch und Eier? Das soll Südtirols Gastronomie künftig gut sichtbar ausweisen. Doch das gefällt nicht allen.
Aus ff 06 vom Donnerstag, den 09. Februar 2023
-0,5 Prozent beim Bruttoinlandsprodukt – so lautet die Prognose des Arbeitsförderungsinstituts (Afi) für 2023 in Südtirol. Dieser Rückgang steht im starken Kontrast zum Zuwachs von 3,5 Prozent des vergangenen Jahres. Der Grund: höhere Zinsen, bröckelnder Privatkonsum durch die Inflation und die in ganz Europa schwächelnde Konjunktur.
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