Bozen verliert Stern

Übernahme: (js) Die Meldung kam plötzlich. Am Samstag berichtete der Alto Adige: Seit Freitag (23. März) gibt es das Restaurant „Tree Brasserie“ in Bozen nicht mehr, genauso wie das „In Viaggio“, das Restaurant, das Bozen dank Küchenchef Claudio Melis einen Michelin-Stern beschert hat. Beide Lokale waren im Hotel Mondschein untergebracht.

Der Koch hat neue Pläne: Gemeinsam mit seiner Frau Monica Wieser übernimmmt er das historische Hotel Irma in Meran. Walter Meister, Besitzer des Hotels, meint gegenüber ff: „Schon seit zwei Jahren