Auf die Welt und die Menschen schauen
Kino – Filmfestival Bozen: (gm) Das Bozner Filmfestival tritt am 4. April wieder eine Reise an. Sie führt etwa in den 12 Spiel- ...
Nach einem Supermarkt-Einkauf in Bozen setzte sich Roland Lang verärgert an seinen Computer und schrieb eine Beschwerde-Mail an die Agrana Beteiligungs-AG. Das Unternehmen vertreibt den Wiener Gelierzucker, mit dem Früchte zu Marmelade eingekocht werden. Der Grund für Langs Ärger befand sich auf der Rückseite der Verpackung, dort, wo die Inhaltsstoffe und Nährwerte angegeben werden. Lang fand Informationen auf Italienisch, Slowenisch und Ungarisch – nicht aber auf Deutsch. Und das auf dem Produkt einer Firma, deren Sitz sich in Wien befindet, der Hauptstadt Südtirols Schutzmacht.
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Junge Brennnesseln haben einen kräuterartigen, frischen Geschmack, der wunderbar zu Spargel passt. Außerdem gilt das Wildgemüse heute als ...
Der Sternekoch hält sich selber für kreativ und feinfühlig und träumt vom Weltfrieden.
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