Kleine Weine ganz groß.
Von Elzenbaum, Tramin: Kalterersee „Rungg“, Mayr Nusser: B(latterle), Kellerei Bozen: Sankt Magdalener klassisch.
Aus ff 44 vom Donnerstag, den 31. Oktober 2019
ff: Wie haben Sie den Sturmwind „Vaia“ im vergangenen Herbst wahrgenommen?
Stefan Zerbe: Eine Wald-Katastrophe solchen Umfanges habe ich in Mitteleuropa noch nie gesehen. Dabei hatten wir in den vergangenen Jahrzehnten europaweit durchaus einige heftige Windwürfe zu verzeichnen. „Vaia“ hat vielerorts für regelrechte Waldwüsten gesorgt. Mit dem gegenwärtigen Klimawandel werden wir uns zukünftig öfter auf solche Extremereignisse einstellen müssen. Das heißt, wir müssen uns waldwirtschaftlich, aber auch als Gesellschaft darauf vorbereiten.
Und wie tut man
Von Elzenbaum, Tramin: Kalterersee „Rungg“, Mayr Nusser: B(latterle), Kellerei Bozen: Sankt Magdalener klassisch.
Landespresseamt: (ms) Marco Pappalardo, Direktor des Landespresse-amtes, wechselt zu Dolomiti Superski. ff: Wie ...
Der Herbst ist nicht nur der Abschied vom Sommer, sondern auch Erntezeit. Und damit auch die Jahreszeit des Weins. Ein besonderer wird von der Kellerei Tramin produziert.
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