Pípplen & pappm dorhoam – die Herbst-Staffel (3)
Sterneküche billig, Basisweine günstig: Egon Heiss, Restaurant „Prezioso“ im „Castel Fragsburg“, Meran, und die Klassik-Weine der Kellerei Kaltern.
Aus ff 49 vom Donnerstag, den 03. Dezember 2020
Die Demo der Bozner Nikoläuse war zwar klein – aber eindringlich. „Schoko ohne Reue“, „Omi, was bedeutet fair?“ oder „I want a hot chocolate, not a hot planet!“ (Ich möchte eine heiße Schokolade, keinen heißen Planeten), stand auf ihren Schildern zu lesen.
Gut, es waren keine echten Weihnachtsmänner, die da vergangene Woche mit Schildern um die Häuser zogen, sondern Schokomänner, die mit kleinen Papptäfelchen ausgerüstet wurden. Es ist die wohl süßeste Demo, die es in Südtirol bisher gab. Doch inhaltlich ging es knallhart zur Sache.
„Für die
Sterneküche billig, Basisweine günstig: Egon Heiss, Restaurant „Prezioso“ im „Castel Fragsburg“, Meran, und die Klassik-Weine der Kellerei Kaltern.
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