Der weltoffene Turm
Restaurant „flurin“ in Glurns: Thomas Ortler haut viel Vinschgau in die Töpfe, „suurt“ und säuert wie die Ahnen, würzt und richtet gar exotisch an.
Wirtschaft
Glück auf!
Aus ff 31 vom Donnerstag, den 03. August 2023
Italien möchte seine Abhängigkeit bei wertvollen Mineralien verkleinern. Nun soll danach in stillgelegten Bergwerken gesucht werden. Was das für Südtirol heißt.
Interviews des italienischen Verteidigungsministers wird in Südtirol in der Regel keine größere Aufmerksamkeit geschenkt. Doch die wenige Tage alte Ankündigung von Minister Guido Crosetto (Fratelli d’Italia), dass Italien sich aus dem umstrittenen Investitionspakt mit China, dem sogenannten Seidenstraße-Projekt, zurückziehen will, ist durchaus beachtenswert. „Wir haben eine Ladung Orangen nach China exportiert, das Land hat seine Exporte nach Italien in drei Jahren verdreifacht“, lässt sich Crosetto im Corriere della Sera zitieren.
Was das alles mit Südtirol
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