„Mann des Ausgleichs“
Nachruf: (aw) Als Josef Matzneller am 10. Oktober 1970 in Rom zum Priester geweiht wurde, war die katholische Kirche in Südtirol ...
Wandertipp
Eingelegte Zwiebeln
Aus ff 30 vom Donnerstag, den 28. Juli 2022
Zutaten
250 g rote, süßliche Zwiebeln (z. B.Tropea)
125 ml Essig
250 ml Wasser
30 g Zucker
1 Prise Salz
25 g Rosinen
2 Zweige Rosmarin
1 scharfe Chilischote
20 g Pinienkerne
Olivenöl
Zutaten: Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf Essig, Wasser, Zucker und Salz zum Kochen bringen. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat und die Flüssigkeit kocht, Zwiebeln und Rosinen dazugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Danach Zwiebeln und Rosinen
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Einen Monat für 0,00 € testen
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Mein politisches Abenteuer
Paul Rösch war als Quereinsteiger Bürgermeister von Meran. Nun hat er ein Buch über seine politischen Erfahrungen geschrieben. Er sagt: „Als Politiker muss man auch Mensch sein dürfen – etwas, was man aus dem Blickfeld verloren hat.“
-
Heiss dirigiert
Restaurant „Prezioso“ im Castel Fragsburg, Meran: eigenes kleines Kräuter- und Gemüseparadies, Sarner „G’schick“ und internationales Format.
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.